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CRUSHI

il Sushi di Fassona con le nostre Spume

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TONDÒ SALATI

il Riso con le Spume della Nostra Tradizione

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tondo gran mix

Tondò Gran Mix 15 | €5,00
15 sfere di riso da gustare con tutte le nostre Salse

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Tondò Gran Mix 30 | €9,00
30 sfere di riso da gustare con tutte le nostre Salse

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CRUSHIMI

Solo Fassona e le Nostre Emulsioni

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ROLL

il Riso del territorio e la Fassona

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TEMAKI

il cono d’alga giapponese e gli Sfilacci

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CARPACCI

La Fassona marinata e salata

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PàNINI

il Tramezzino rivisitato

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Pànino BLT | €5,00
Tramezzino di Riso con Fassona, Bacon, Mayo Crushi, Lattuga e Pomodoro

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Pànino Tramezzino di riso con pomodoro e mozzarella

Pànino Caprese | €5,00
Tramezzino di Riso con Fassona, Pomodoro, Mozzarella ed infusione di Olio e Basilico

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Pànino Tramezzino di riso con salsa tonnata, cipolline e cetriolini sottaceto

Pànino Sottaceti | €5,00
Tramezzino di Riso con Fassona, Salsa Tonnata, cipolline e cetriolini sottaceto

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INSALATE

Fresche ed Eleganti

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TONDò DOLCI

il dolce Onigiri

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BEVANDE

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Franciacorta Contadi Castaldi

Franciacorta Contadi Castaldi 75CL | €19,00
Denominazione di Origine Controllata e Garantita BRUT
Contiene Solfiti – 12,5 Gradi

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